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家富海鲜做法 海鲜的做法大全

2024-04-30 1280 明贵知识网

材料：对虾
调料：葱、姜、蒜、酱油、淀粉、糖、鸡精、香油
做法：
1、将虾洗干净后去虾线，背部横切一刀备用



2、将葱、姜、蒜切末，切好后和酱油、淀粉、糖、鸡精、香油放在碗里搅匀，放少许水调成料汁备用



[B]3、锅内做油，油到八成热时放虾



[B]4、把虾炸成两面酥脆后放入料汁



[B]5、盖盖焖至水分收干，汤汁浓稠，出锅装盘即可

家富海鲜做法 扩展

材泡水，吐出杂质。


2生姜切片，大葱切断，葱白切断，细切葱花，香菜切断。


3蒸笼铺4片生姜，再铺海鲜，最后撒上大葱和生姜。


4冷水一起蒸，水开后，继续蒸15分钟左右。


5蒸海鲜的空档，做蘸料。生抽：陈醋=2：1，撒上葱花，拌匀。


6出锅撒上香菜叶

家富海鲜做法

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